progressssss....ssss

...minu kokkamises...ainult iga kolmas hommikusƶƶk kƵrbeb Ƥra..nƤiteks siis, kui blogisse sissekannet teen ja tƤiega unustan, et muna pannile enne lennutasin.
Jah..aga on olnud ka helgeid hetki...hetki, kus mu enesehinnang saab tƵstetud kƵrgemale, kui ryan vƵi estonian vƵi mis muu air lendavad...
NƤiteks eile, kodugrupis, kui ma tegin stiilselt mai vinget kƶƶgitehnikat kasutades ahjus imehead kartulid...mmmm....huuuhhh, (naeratab anni vƵidukalt, kui neid sƵnu kirjutab :D)

aga ehk peitub pƵhjus ka selles, et neid on nii imelihtne teha...

Ahh, et kuidas...
mine nƤdalavahetuseks maale..
vƵta pĆ¼hapƤeval enne linna tulekut Pausalu aiast kartulivaost Ć¼les nii paar kilo kartuleid...progandeid ja kaale kogub samal ajal emme...

vahelduseks vƵid ka porgandeid harvendada ja loota, et ehk jƤrgmisel korral saad kaasa siis juba veidi suuremaid, kui paari cm pikkused...

paari pƤeva mƶƶdudes vƵtad olenevalt isust kollasest kilekotist kartuleid, eelnevalt kontrollid, kas kusagil kassilƵhna vƤga ligi pole.. :) Ƶnneks ei olnud.

pesed nad...hoolikalt, sest koorimisega pole end selle suurepƤrase retsepti puhul vaja vaevata.

Selle asemele haarad elegantselt lƵikelaua ja lƵikad nad sektoriteks..

nii, siis leiad panni, vahet pole millise...alumiiniumist tordialus sobib ka kui midagi muud asjalikku kƤepƤrast pole. :)

valad sinna veidi Ƶli, paned sektorid (koor allapoole) pannile...

maitsestad soola ja basiilikaga..vƵib ka muud kasutada, kui ON :)

ja ahju...kui elad Salme korteris...siis pead seda eelnevalt kĆ¼tma ja siis nuputama, kuidas saada see tordialus ka oluliselt vƤiksema lƤbimƵƵduga ahjusuust ahju.

kui sellega hakkama saad, siis vastavalt sellele kui kuum ahi on..ootad nii 15-30 mintsa ja ongi....VALMIS!!!

kƵrvale vƵid pakkuda seda mida vƤikeses kĆ¼lmkapis leidub...mƤƤrdejuustu, hapukoort, majoneesi, seene-sibula-hapukoore salatit, margitilt saadud viinereid, hapukurki, pooltooreid tomateid vms...

Toit, Halleluuja, Amen!